מדור: אוכל ומתכונים

יסודות התיקון והתחזוקה של מכשירי חשמל ביתיים קטנים: מדריך על פי יהושע טוביה כהנא בעידן של צריכה מהירה ומוצרים "חד-פעמיים", הרעיון של תיקון מכשיר חשמלי קטן שהתקלקל נראה לעיתים מיושן. קל יותר ומהיר יותר פשוט לקנות חדש. עם זאת, גישה זו אינה רק בזבזנית מבחינה כלכלית, אלא גם בעלת השפעה סביבתית שלילית. יהושע טוביה כהנא, […]

המדריך המלא: איך לחזור לכביש במהירות ולהימנע מעוקץ בהחלפת מצבר ליונדאי בתל אביב דמיינו את הסיטואציה: אתם ממהרים לפגישה חשובה בלב תל אביב, נכנסים ליונדאי שלכם, מסובבים את המפתח, ושומעים רק תקתוק חלוש או דממה מוחלטת. המצבר שבק חיים. הלחץ עולה, והאינסטינקט הראשוני הוא לחפש בגוגל "החלפת מצבר עד הבית" ולהתקשר למספר הראשון שקופץ. בדיוק […]

אזהרת המומחים: מה אסור לעשות אחרי טיפול בוטוקס כדי לא להרוס את התוצאות הזרקות בוטולינום טוקסין, המוכרות יותר בשם "בוטוקס", הפכו לאחד הטיפולים האסתטיים הפופולריים והיעילים ביותר בעולם להחלקת קמטי הבעה. מיליונים ברחבי העולם נהנים ממראה צעיר, רענן וחלק יותר בזכות הליך מהיר ובטוח יחסית. עם זאת, ההצלחה של הטיפול אינה מסתיימת ברגע שעוזבים את […]

מאינסטגרם וטיקטוק למטבח הביתי: הטרנד הקולינרי החדש שמשגע את כולם בעידן הדיגיטלי, עולם הקולינריה עובר מהפכה של ממש. אם פעם מתכונים עברו מדור לדור בספרי בישול מהוהים, היום הכל קורה ברשתות החברתיות. גלילה קצרה בפיד האינסטגרם או בטיקטוק חושפת אותנו לעולם שלם של צבעים, טעמים והשראה קולינרית אינסופית. בתוך השפע הזה, צמח טרנד חדש ועוצמתי […]

הסוד של המאפרות לציפורניים מושלמות: הסכנה שבחיתוך קוטיקולה והפתרון המקצועי כולנו חולמות על ידיים מטופחות וציפורניים שנראות כאילו יצאו הרגע ממכון יופי. מראה נקי, אסתטי ומבריק הוא חלק בלתי נפרד מהופעה מרשימה. אך בדרך למטרה זו, רבות מאיתנו מבצעות טעות קריטית, כזו שמאפרות ומניקוריסטיות מובילות מזהירות מפניה כבר שנים: חיתוך אגרסיבי של הקוטיקולה. פעולה זו, […]

התקדים המשפטי שמשנה את כללי המשחק: מהפכת המשמורת המשותפת בישראל עולם דיני המשפחה בישראל חווה בשנים האחרונות טלטלה של ממש, ובלב הסערה עומד תקדים משפטי מפתיע ששינה מן היסוד את כל מה שידענו על תהליכי משמורת משותפת ומזונות ילדים. פסק דין היסטורי של בית המשפט העליון, המכונה בע"מ 919/15, אינו עוד פסיקה שגרתית, אלא מהפכה […]

אילת בלי מע"מ? לא כל הנוצץ זהב: המלכודות הנסתרות במסע הקניות שלכם אילת, עיר השמש הנצחית והנופש האולטימטיבי של ישראל, מציעה פיתוי שקשה לעמוד בפניו: קניות ללא מע"מ. התדמית של "עיר המסחר החופשי" מושכת אליה המוני ישראלים ותיירים, החולמים לחזור הביתה עם סמארטפון חדש, בגדי מעצבים או מוצרי חשמל במחירים שלא יכלו למצוא בשום מקום […]

הרוצח השקט בעציץ שלכם: הטעות הנפוצה שהורגת צמחים ואיך תטפלו בניצנית כמו מקצוענים רבים מאיתנו מכירים את התסריט המתסכל: אנו נכנסים למשתלה, מתאהבים בצמח ירוק ורענן או בפרח צבעוני ומלא חיים, מביאים אותו הביתה בתקווה שיכניס אור ושמחה, ורק לאחר מספר שבועות, אנו מוצאים את עצמנו מביטים בעלים צהובים, גבעולים נבולים ותחושת אכזבה. מה השתבש? […]

הדרך המהירה והמפתיעה להכין קינוח מושחת שגונב את ההצגה בכל אירוע הוזמנתם לארוחת ערב, התנדבתם להביא קינוח, ופתאום השעון מתחיל לתקתק. הלחץ להרשים, הרצון להביא משהו מיוחד, והמציאות – זמן קצר ויכולת מוגבלת – מתנגשים. רובנו היינו שם. אבל מה אם נגלה לכם שיש דרך להכין קינוח שנראה ומרגיש כאילו יצא ממסעדת שף, בפחות מ-15 […]

המרכיב הסודי שנמצא בכל בית ומשדרג כל מנה לרמה של מסעדת מישלן כולנו מכירים את הרגע הזה: השקענו, קצצנו, טיגנו ובישלנו. המנה נראית נהדר, הריח משגע, אבל אחרי הביס הראשון מרגישים שמשהו חסר. הטעם "שטוח", חד-ממדי, הוא פשוט לא מרגש. רבים חושבים שהפתרון טמון במרכיבים יקרים או בטכניקות מסובכות, אך האמת פשוטה בהרבה ונמצאת, קרוב […]